Frullato zucca e banana
Ingredienti
50 g di zucca cotta al vapore
100 g di banana
75 g yogurt greco 2%
30 g di latte di mandorla
2 cucchiaini di sciroppo d’acero
Mezzo cucchiaino di cannella
Un pizzico di noce moscata
Procedimento:
Aggiungere tutti gli ingredienti insieme in un frullatore e azionarlo in funzione pulse per circa 30 secondi. Mescolare gli ingredienti, assicurandosi di raschiare i lati. Azione in funzione frullatore fin quando il composto sarà omogeneo.
VALORI NUTRIZIONALI per porzione (154 kcal): protidi 9,3 g (24%), glucidi 27,5 g (71%), lipidi 0,8
g (5%)
NB: utilizzando uno yogurt greco senza lattosio, la ricetta risulta anche LOW FODMAPs
